受到疫情影響，越來越多朋友跟我們一樣選擇在家下廚，學生時期在外租套房沒有瓦斯爐，想煎個蛋都有點困難，其實只要準備個智能電磁爐就能做出不少料理！說實話我原本以為電磁爐只能煮火鍋，NoNoNo，這篇想要分享的日系精品家電－one amadana觸控薄型電磁爐，兼顧質感外型、強大功能、當然還有平易近人的價格，火力足夠除了煮火鍋，還有煎炒、保溫、定時多功能，不論是單身族、租屋族、小資家庭、都能輕鬆入手，真的是防疫期間在家簡單料理的超級神隊友👍
「one amadana」其實是日本設計家電品牌amadana在台灣的副牌，以One為名，即便單身或小家庭也能放心使用的小家電，外觀時尚簡約的精品家電，價格卻是出乎意外的平價唷！一開箱看到產品外盒就非常有質感，日本人對小細節很重視！到現在盒子還捨不得丟～如果有朋友搬新家，當作喬遷之喜送禮也不失禮～
沒太多複雜的配件，就只有說明書、主機與電源線而已！黑色鏡面的One amadana電磁爐真的很有質感呢～
左上方有高溫提醒的標誌，所有操作介面都在下面那一排，知道大家都不愛看說明書比較愛看開箱文(笑)後面就簡單介紹一下面板的操作方式囉！
基本的操作功能都標示出來囉！基本重點：
- 開機/關機都是同一處，按最右邊的On就好囉。
- 基本的火力設定為段數５，可以再透過”＋”或”－”調整火力大小。
- 煮一煮可以按下溫度那顆，設定你要的保溫溫度。
- 按下最左邊的“Boost”，直接來到最高功率10進行加熱煎炒。
適合這款電磁爐的鍋具：琺瑯鍋、鑄鐵鍋、不鏽湯鍋，或是磁感應材料複底鍋。
中央的兩個環形區域就是放置鍋具的位置，記得挑選底部直經12~22cm的鍋具唷。
不確定你家裡的鍋子能不能導熱的話，就大膽放上去開機吧！爐子本身有設定安全機制，如果放上不適用的鍋具，就會發出逼逼的聲音，下方也會顯示”—“的警示標誌，就是提醒這款鍋具不適用唷，很人性化的設計！（先前在宜得利買的300元小鍋子就可以用咧～）
總共有１～１０段火力可自行調整，煎炒狀態下，可控制溫度（60°C~240°C），還可設定定時關機的功能，時間最長可設置到150分鐘，但我會隨手關機然後拔插頭，覺得這樣比較安心啦～
翻過來還有進出風口的散熱裝置。
那麼就來看看電磁爐的能耐吧？就從最簡單的泡麵開始！
電磁爐料理－麻辣燙／泡麵
►準備食材：王子麵、麻辣湯底、雞蛋、菇類、肉片
每到半夜就是想吃碗麵或懶得出門想煮個泡麵，拿出電磁爐把冰箱有的材料丟一丟就搞定啦，零廚藝也沒問題！我用預設的５段火力煮，丟肉片的時候再調高1~2段火力，煮到差不多就可以切成保溫囉。
去外面買麻辣燙剩下的湯頭，拿來煮王子麵也很對味！
拿來加熱滷味也很方便，丟點蔥花看起來更美味～
電磁爐懶人料理－煮水餃／煮湯圓
►準備食材：冷凍水餃 or 冷凍湯圓
懶得煮飯的話，水餃與鹹湯圓就是煮婦的好朋友！水餃煮法：冷水丟入水餃，用最高功率10段火力加速，等水滾後記得滾動水餃避免黏鍋，再加入冷水，以小火(約3段火力)慢慢加熱即可。湯圓煮法：水滾了後轉中小火(約5段火力)放入湯圓，待湯圓浮起後5~8分鐘就可以吃囉！
用10段火力水很快就滾囉！
超方便的懶人料理必學啊！
鑄鐵鍋真是主婦必備良品，瓦斯爐電磁爐都適用，長得又美看起來賞心悅目～
電磁爐料理－美式早餐
►準備食材：雞蛋、小熱狗、沙拉(番茄/葡萄乾/生菜)、吐司
在鍋裡倒入油先煎小熱狗，煎到表面稍微變色後取出，再倒入蛋液快速翻炒，火力/溫度不要設太高，這樣美式炒蛋才不會過熟，沙拉部分就簡單擺盤，美式早安獨享餐完成囉。
電磁爐料理－古早味肉燥
►準備食材：豬絞肉、香菇、蒜頭、洋蔥、醬油、米酒、糖、胡椒粉
鍋裡不加油直接把退冰的絞肉放入鍋中，然後按下Booster功能鍵，直接以最高功率進行煎炒，加點米酒去腥以後，再倒入蒜末、洋蔥與香菇炒得香香的，依個人口味壓入醬油與糖、胡椒粉進行調味，用電磁爐炒肉燥就完成啦！！這台火力很夠！拿來煎炒料理也很好用～突然想吃肉燥飯，材料很簡單自己在家用也輕鬆搞定。
電磁爐料理－馬鈴薯燉肉
►準備食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、菇、洋蔥、蒜末、醬油與糖(或用壽喜燒醬油)、水或高湯
日本人最愛的居家料理代表－馬鈴薯燉肉當了媽媽以後我很常煮這道菜給孩子吃，好吃又下飯！
作法：有時間的話先用醬油、糖醃肉片20分鐘，在鍋裡倒少許油，先炒蒜末與洋蔥，炒到洋蔥半透明，再丟入菇、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊與肉片，然後再倒入水、醬油(壽喜燒醬油也很讚)、糖、進行燉煮，（用電磁爐會比瓦斯爐需要的時間再久一點唷）
電磁爐料理－聚會必吃的火鍋趴
愛吃火鍋的來舉手！我就是冬天愛吃火鍋，夏天也愛開冷氣吃火鍋的變態～哈電磁爐拿來煮火鍋就是方便，邊吃邊涮肉就是滿足！
►準備食材：火鍋肉片、餃類、菇類、豆腐、海鮮等個人喜愛的食材
也可以進階用成石頭火鍋更有味道唷～
超市也有賣不少現成湯底，之後還可以挑戰泡菜火鍋、味增火鍋、麻辣火鍋啦～一年四季都吃火鍋也可以😂
事後清潔部分也很簡單，可用濕布把溢出來的湯汁擦乾就像新的一樣，(跟瓦斯爐的清潔相比真的是容易多了啊！！)
日本職人所追求美型簡約設計，放在家中與裝潢擺設很自然就能融入唷。
天氣越來越熱，不想窩在廚房汗流浹背，拿著電磁爐優雅地走到餐桌，吹著冷氣簡單料理吧❤️
非常推薦One amadana這台觸控薄型電磁爐，美型好看＋介面簡單＋功能多元＋平價好入手。小資族或租屋族想在家簡單開伙，或是跟我一樣一整年都愛吃火鍋的朋友，要選就挑 最美最划算的啦！
One amadana X FanFan限時優惠團(已結束)
佛心團購價：$1790 （原價$2290)
【規格】功率：1500W／電壓－頻率：110V-60Hz
【其他注意事項】
- 禁止使用空鍋加熱。
- 烹調結束後需靜置一段時間，請勿直接觸摸加熱面板避免燙傷。
- 水平置放，確認與周圍物品保留10cm以上間隙。
- 炒鍋的最大限重為4公斤，建議不要使用超過此重量的鍋子。
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